Menu 

Ovo su više nego ukusna peciva koja jednostavno morate isprobati posebno ako nekoga želite dočekati ujutro na najbolji način. Sočna su, mekana i puna divne arome narandže i hrskavih badema.

Recept smo pronašli na Crumbblog blogu.

Potrebni sastojci

Za testo:

  • 1 (250 ml) mleka
  • ¼ šolje putera
  • 1 pakovanje suvog kvasca
  • ½ šolje šećera
  • 2 jaja
  • 1 kašičica soli
  • ½ kašičice vanila ekstrakta
  • 4 – 4 ½ šolje brašna

Nadev:

  • 1 šolja šećera
  • ½ šolje otopljenog putera
  • ½ šolje mlevenih badema
  • 2 kašike sitno seckane narandžine korice

Za glazuru:

  • 1 ½ šolja šećera u prahu
  • 3 kašike sveže ceđenog soka od narandže
  • ½ šolje tostiranih listića badema

8504866151_ec972fb0ec_z

Prvo pripremite testo.  U manjoj šerpici na šporetu zagrejte puter i mleko. Sipajte u veću posudu, dodajte kvasac i šećer pa ostavite da se počne dizati. Sipajte jaja i vanila ekstrakt pa sve dobro umutite mikserom, a na kraju dodajte i brašno da umesite glatko testo. Oblikujte loptu, premažite sa malo ulja i ostavite da se diže na toplom.

Za nadev izmešajte puter, šećer, bademe i narandžinu koricu. Kad se testo diglo, premesite ga, istanjite oklagijom u pravougaonik pa preko testa premažite nadev i urolajte. Isecite na 18 jednakih pužića i slažite ih u podmazanu tepsiju. Pokrijte i ostavite da se dižu na toplom još 45 minuta.

Za to vreme upalite rernu da se greje na 190C. Pecite pužiće 20-25 minuta, a kad su pečene izvadite ih i dok su mlake premažite glazurom od šećera i soka narandže pa sve pospite bademima u listićima.

Recept
Ime Recepta
Peciva sa bademima i narandžom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 8 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Mi obožavamo razna slatka i slana peciva i nikad ih ne možemo zaobići kad naiđemo na sjajne recepte. Danas  su na našem jelovniku ruski čvorići od testa koji će savršeno pasati uz šolju...