Zdrave pločice od brusnica i pistaća
Ove pločice su sjajna užina kad vam padne šećer ili brzi doručak kada nemate vremena za nešto konkretnije. Prepune su zdravih sastojaka, a može ih napraviti svaki početnik u kuvanju.
Na Tablefortwo blogu smo naišli na ovaj ultra zdravi recept koji će vas oduševiti. Pistaći, brusnice, zob… sve su to namirnice koje se nalaze u ovim pločicama, a koje će vam obezbediti nutrijente i nergiju. Sjajno je i to što mogu dugo da stoje pa ih nedeljom možete napraviti za celu sedmicu tako da uvek imate pripremljenu užinu za klince ili za posao.
Potrebni sastojci:
- 2 šolje zobenih pahuljica
- 1 šolja grubo naseckanih pistaća
- 1 šolja suvih brusnica
- 1 kašika chia semenki
- 4 kašike putera
- ¼ šolje meda
- 1/3 šolje smeđeg šećera
- ½ kašičice vanila ekstrakta
Veću tepsiju ili silikonski kalup namastite ili obložite masnim papirom i ostavite sa strane.
U srednje velikoj šerpi otopite puter, med i smeđi šećer i kuvajte dok ne počnu da se stvaraju mehurići pa kuvajte još dva minuta, a na kraju dodajte vanila ekstrakt.
Ovu smesu sipajte preko suvih sastojka i dobro promešajte da se svi sastojci sjedine, a zatim smesu utisnite u pripremljenu tepsiju.
Stavite tepsiju u frižider na dva sata, a zatim secite na prutiće i čuvajte u hermetički zatvorenim teglicama.