Hleb sa belim lukom i sirom
Evo jednog recepta savršenog za tople kišne večeri koje nas očekuju ove jeseni. Skupite se sa vašom porodicom oko kuhinjskog stola i uživajte u toplom i mirisnom hlebu sa sirom i belim lukom.
Malo šta na svetu miriše kao domaći hleb koji se peče. Taj miris sve nas vraća u detinjstvo i podseća na baku i bezbrižnost. Stvorite i vi vašem detetu takve uspomene i napravite ovaj više nego ukusni hleb sa belim lukom i sirom. Evo kako ga priprema Lauren, sa bloga Laurens latest.
Potrebni sastojci:
- Šolja tople vode
- Kašika meda
- Kesica suvog kvasca
- 3 šolje brašna
- Maslinovo ulje
- 150 g tvrdog sira (kaškavalj, gauda, edamer)
- ½ šolje putera od belog luka
U većoj posudi pomešajte vodu, med i kvasac i ostavite da nadiđe oko pet minuta. Kad je kvasac nadošao, uspite brašno i zamesite glatko testo. Testo premažite sa maslinovim uljem, prekrijte krpom i ostavite da nadolazi.
Nakon što se testo dizalo oko sat vremena, podelite ga na dva jednaka dela i od njih oblikujte dva tanka i dugačka hleba, za poseban izgleda hleb uvijte poprimi spiralni oblik, stavite na pleh za pečenje ponovo prekrijte i ostavite da odmara još pola sata.
Rernu zagrejte na 200C, a pre nego stavite hleb da se peče, smanjite na 160C i pecite hleb oko 20 minuta.
Dok se hleb peče, na tanke šnite izrežite sir i rastopite puter od belog luka.
Kad je hleb poprimio lepu boju izvadite ga iz rerne ostavite da se hladi 15-ak minuta, nožem napravite udubljenja (kao da ćete izrezati hleb na šnite, ali ne prerežete do kraja).
Svako udubljenje premažete puterom i u njega stavite komad sira pa sve skupa vratite u rernu na 5 minuta da se sir rastopi i zapeče.
Kako napraviti puter od belog luka
Potrebni sastojci:
- Šolja omekšalog maslaca
- Kašika sitno mlevenog belog luka
- So, biber
- Italijanski začini, parmezan, crvena paprika (po želji)
Sve sastojke dobro umešajte, stavite na plastičnu foliju, oblikujte u kobasicu, zamotajte i ostavite u frižider da se stisne.
Based on 57 Review(s)
recepti su inace sjajni ali i sastojci su skupi…..hvala
to je samo za malo mršavije
DANAS SAM ISPEKLA 4 VEKNE HLEBA, u svaku umesala ponesto: masline, suncokretove semenke, orase i izrendanu mrkvu.
Ali ja sam se ugojila!!!!
Uf kako je dobar,ovo mora da se pravi :)
ovo volim u svakom obliku mmmmmljac :D
ne mogu da odolim :)))
mmm…