Hrskavi zalogaji od karfiola i parmezana
Zaboravite na pomfrit, čips, kokice i ostale grickalice koji obično služimo kad su u pitanju neobavezna druženja sa prijateljima. Sledeći put napravite hrskave zalogaje od karfiola i parmezana.
Gotovo smo uvereni da će u ovim slasnim zalogajima uživati i oni koji tvrde da nisu neki ljubitelji karfiola. Poslužite im, a da im ne kažete šta je u pitanju. Bićete iznenađeni reakcijom. Recept smo pronašli na Damndelicious blogu.
Potrebni sastojci:
- ½ šolje ulja
- 1 šolja hlebnih mrvica
- ¼ šolje naribanog parmezana
- 4 šolje cvetova karfiola
- ½ šolje brašna
- 2 jaja
- So, biber, začini po želji
Sipajte ulje u veću tavu i stavite na šporet da se greje na srednje jakoj vatri. U većoj posudi izmešajte mrvice, parmezan i začine i ostavitesa strane.
Cvetove karfiola uvaljajte prvo u brašno, zatim u jaja i na posletku u parmezan i mrvice pa spuštajte u zagrejano ulje da se lepo isprže sa svih strana 2-3 minuta.
Pečene zalogaje vadite na tanjir obložen kuhinjskimubrusima. Poslužite toplo.
Based on 21 Review(s)
