Pljeskavice od krompira i tikvica
Za današnji ručak napravite divne povrtne pljeskavice koje će oduševiti sve one koji nisu neki ljubitelji mesa, a sigurni smo da se ni mesojedi neće buniti.
Lekari širom sveta preporučuju da se barem jednom nedeljno odreknete mesa i napravite vegetarijanski ručak kako biste poboljšali opšte zdravlje organizma. Zamenite standardne pljeskavice ovim povrtnim za koje smo recept pronašli na Chefnyou blogu.
Potrebni sastojci:
- 340 g naribanih tikvica
- ¼ šolje naribane šargarepe
- ½ šolje izgnječenog krompira
- ¼ šolje brašna od celovitog zrna
- ½ kašičice praška za pecivo
- ¼ kašičice sušene majčine dušice
- So, biber
Tikvice izribajte i ocedite od vode, zatim pomešajte sa svim ostalim sastojcima i mešajte da se u potpunosti sjedine.
Od dobijene smese oblikujte prvo kuglice zatim ih spljoštite u pljeskavice. Pripremljene pljeskavice možete staviti u frižider na 20-30 minuta da se stisnu, a zatim ih pecite u tavi u kojoj ste dobro zagrejali malo ulja.
Pljeskavice pecite po 5-6 minuta sa svake strane. Vadite ih na kuhinjske ubruse da se ocede od viška ulja i poslužite uz svežu salatu i neki osvežavajući umak.
Based on 9 Review(s)
obozavam