Zelena salata koja se topi u ustima
Autor: Jelena Računica
Kelj ili raštan smo obično navikli pripremati u varivima ili kao bareni prilog uz neko meso, ali nećete pogrešiti ako ih pripremite kao divnu letnju salatu koja se jednostavno topi u ustima.
Čim vidimo zelenilo na tanjiru znamo da je pred nama zdrav obrok, ali to nikako ne znači da ne treba da bude i ukusan. Ova fenomenalna salata će vas ukusom oboriti s nogu, a recept smo pronašli na Foodbabe blogu.
Potrebni sastojci:
- Glavica kelja ili raštana listova očišćenih od peteljki
- 1/3 šolje ribizla ili grožđica
- sok jednog limuna
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičicameda
- ½ šolje tostiranih pinjola
- So, biber
- 4 kašike naribanog parmezana
U blenderu iseckajte listove kelja na manje komadiće, sipajte u posudu za salatu pa krenite sa pripremom preliva.
Izmešajte maslinovo ulje, limunov sok, med, so i biber. Doadajte iseckane listove kelja, ribizle ili grožđice, sve dobro promešajte pa poslužite.
Svaku porciju salate pospite naribanim parmezanom.
Recept
Ime Recepta
Zelena salata koja se topi u ustima
Objavljen
Vreme Pripreme
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 22 Review(s)
