Brzi ručak – tesetnina sa kozijim sirom i brokolijem
Pre nego nam kalorije počnu dolaziti sa svih strana kad krenu praznici pokušajte jesti lakšu hranu i polako pripremajte organizam na ono što ga čeka. Mi danas imamo jednostavan i brz recept, testenina sa kozijim sirom i brokolijem.
Na Pbs blogu pronašli smo ovaj recept koji je postavila Jenna, a privukao nas je jednostavnošću pripreme i naravno ukusnim spojem povrća, sira i pinjola. Pokušajte se hraniti malo lakšom hranom dok ne krenu praznici, a mi mislimo da je ova testenina savršen predlog.
Potrebni sastojci:
- Pakovanje testenine (lingvini, špagete)
- 300 g cvetova brokolija
- 190 g mekanog kozjeg sira
- ¼ šolje pinjola
- 2 čena belog luka
- 1 ½ kašika maslinovog ulja
- So, biber
Rernu uključite da se greje na 200 C, a veću tepsiju obložite masnim papirom pa odozgo poređajte cvetove brokolija. Dobro ih poprskajte maslinovim uljem i stavite u zagrejanu rernu na 25 minuta.
Testeninu kuvajte u kipućoj vodi,minut dva kraće nego što piše na kesici i sačuvajte jednu šolju vode u kojoj se testenina kuvala.
U većoj tavi zagrejte maslinovo ulje i na njemu kratko, oko 30 sekundi propržite sitno seckani beli luk, dodajte koziji sir da se rastopi, pa uspite vodu u kojoj se kuvala testenina da dobijete tekući sos.
U sos dodajte testeninu i brokoli pa sve dobro izmešajte i na kraju pospite pinjolima.
Prijatno.
Based on 34 Review(s)
Ko o čemu Rahima o receptima….a sekira se što ide sa kile na dvije….