Dinstani kupus sa kobasicama i krompirom
Ovo je jelo savršeno za jesenje dane. Zasitno je, napravljeno od sezonskih namirnica i priprema se samo u jednoj posudi.
Možda će vam se učiniti da je ovo jelo namenjeno za prilog uz glavno, ali mi vam savetujemo da ga poslužite kao celokupan ručak. Recept smo pronašli na Homesicktexan.
Potrebni sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja ili svinjske masti
- 2 krompira, oguljena i iseckana na kockice
- 1 kašičica soli
- 450 g prodimljene kobasice. Isečene na deblje kolutove
- ½ glavice crvenog luka
- 2 ljute papričice
- 2 čena belog luka, sitno naseckana
- 6 šolja naribanog svežeg kupusa
- ¼ kašičice ljute tucane paprike
- Biber
U dubokoj tavi zagrejte ulje i dodajte naseckan krompir, posolite, poklopite i ostavite da ske krompir dinsta pet minuta. Nakon toga, promešajte krompir, ponovo poklopite i ostavite da se prži još pet minuta.
Kasnije, krompiru dodajte kobasice, crveni luk, ljutu papričicu i nepokriveno dinstajte 8-10 minuta, povremeno mešajte. Ubacite beli luk pa dinstajte još minut.
Na samom kraju dodajte kupus i oststak začina pa sve dinstajte dok kupus u potpunosti ne omekša.
Based on 43 Review(s)
