Mini mesni rolati na italijanski način
Nama je primamljiv gotovo svaki recept koji u nazivu ima reč „italijanski“ i zato su naš današnji izbor mini mesni rolati na italijanski način. Sigurno će vam se svideti.
Na divnom blogu koji se zove TheParsleythief pronašli smo razne delicije, što slatke što slane, ali su nam ovi mesni rolati posebno privukli pažnju.
Potrebni sastojci:
- ½ šolje vašeg omiljenog paradajz sosa
- 17 izmrvljenih slanih krekera
- 350 g mlevene junetine
- 350 g sveže kobasice, samo punjenje
- 1 jaje
- ¼ šolje mleka
- Sveže naseckan peršun
- ½ šolje naribanog parmezana
- ½ šolje naribanog mocarela sira
- So, biber, maslinovo ulje
Uključite rernu da se greje na 220 C.
U većoj posudi izmešajte krekere, mleveno meso, punjenje iz kobasica, jaja, mleko, peršun, parmezan, so i biber.
Podelite smesu na četiri jednaka dela i oblikujte male mesne rolate.
Na veću tavu ulijte maslinovo ulje da se zagreje na srednje jakoj temperaturi. Pecite male mesne rolate po pet minuta sa svake strane. Na svaki rolat stavite po dve kašike paradajz sosa i tavu premestite u rernu da se peku 10 minuta.
Izvadite tavu iz rerne, na svaki rolat stavite naribani mocarela sir pa sve skupa zapecite još pet minuta samo da se sir otopi.
Based on 11 Review(s)
Lijepo izgleda i pretpostavljam da je ukusno, samo meni ovo na sve lici osim na rolat!
<3