Pita od špageta i marinara umaka
Ovo je pita koju ćete jednostavno obožavati, neobična je, ukusna, zasitna, jednostavno savršena za porodični ručak. Reč je o piti od špageta sa marinara umakom.
Recept smo pronašli na Pastrychefonline blogu.
Potrebni sastojci:
- 450 g špageta
- 450 g mocarela sira
- 240 g rikota sira
- 60 g parmezana
- 4 jaja
- 1 dl mleka
- So, biber, origano
- 180 g ljute italijanske kobasice pečene i isečene na kockice
Za marinara umak
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike maslaca
- 4 čena belog luka
- 1 konzerva paradajz pelata
- So, biber, malo šećera
Uključite rernu da se greje na 175C, a okrugli kalup za torte podmažite. Špagete skuvajte prema uputstvu sa kesice i pomešajte sve vrste sireva, zajedno sa mlekom, jajima i začinima, na kraju dodajte i naseckanu kobasicu.. Kad je testenina al dente kuvana, procedite je i malko je rashladite hladnom vodom pa ih umešajte u mešavinu sireva. Sipajte smesu u kalup i izravnajte površinu, stisnite kašikom, prekrijte folijom i stavite da se peče 40 minuta, zatim sklonite foliju i pecite još 20 minuta. Poslužite toplo sa marinara umakom.
Umak pripremate tako da pomešate ulje i maslac i stavite u tavu da se greje, dodate naseckan beli luk i kratko dinstate, zatim dodajte paradajz i sve začine i ostavite da se lagano krčka 45 minuta.
Based on 21 Review(s)
Lajkujte svi najbolju stranicu o kulinarstvu na Balkanu!
I’m glad you like the bucatini pie recipe. Please credit the photos to me as well as the recipe. Thanks very much.