Pljeskavice za decu u zemičkama od krompira
Ako vašim klincima želite napraviti malo drugačije pljeskavice možete ih poslužiti u zemičkama od krompira kao zamenu za pržene krompiriće. Sigurni smo da će i deca, ali i odrasli biti oduševljeni ovim receptom.
Nakon zemički od špageta o kojima smo pisali u tekstu “Neobična pljeskavica sa testeninom” donosimo vam recept i za pljeskavice poslužene u zemičkama od krompira. Ovaj kreativan i više nego ukusan recept pronašli smo na Eatwell101 blogu i delimo ga sa vama. Odlične su za dečije rođendane i zabave gde ima dece.
Potrebni sastojci:
Za pljeskavice
- 400 g mlevenog mesa
- 1 glavica crvenog luka, srednje veličine
- Kašika naribanog sira
- Nekoliko komada topljivog sira po želji
Za zemičke
- 900 g krompira
- 1 jaje
- 1 crveni luk
- 100g naribanog sira
- So, biber
Prvo pripremajte zemičke od krompira. Ogulite, operite i izribajte krompir pa ga ocedite kroz cediljku od viška vode. Oceđeni krompir stavite u posudu pa dodajte sitno naseckani crveni luk, dodajte umućeno jaje, sir, so, biber pa sve dobro izmešajte. Uključite rernu da se greje na 200C. Smesom napunite silikonske kalupe za mafine ili na masnom papiru na običnoj tepsiji oblikujte okrugle zemičke i pecite 15-20 minuta. Izvadite zemičke iz rerne i ostavite da se hlade.
Za pljeskavice izmešajte meso sa naseckanim crvenim lukom i kašikom naribanog sira, dodajte so i biber. Rukama oblikujte pljeskavice i pecite ih na zagrejanoj tavi, ali ne do kraja. Sad je vreme za slaganje vaših hamburgera.
Na tepsiji obloženj masnim papirom slažite hamburgere, stavite zemičku od krompira, pa na nju stavite komad sira, poklopite pljeskavicom, stavite još jedan komad sira, a odozgo stavite drugu zemičku od krompira. Pecite u rerni zagrejanoj na 180C, nekoliko minuta. Poslužite sa zelenom salatom i umacima po želji.
Based on 33 Review(s)
