Pržena govedina sa paprikama i rižom
Evo jednog veoma ukusnog, a veoma brzog za pripremu recepta. Reč je o prženoj govedini sa paprikama i rižom. Sigurno će vam se svideti.
Recept smo pronašli na Gimmesomeoven blogu.
Potrebni sastojci:
- ¼ šolje soja umaka
- 1/3 šolje vode
- 2 kašika rižinog sirćeta
- 1 kašika gustina
- Malo grubo mlevenog bibera
- 450 g govedine isečene na tanke trakice
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 veće paprike isečene na kolutove
- 2 mlada luka, isckana na veće komade
- 2 kašike svežeg naribanog đumbira
- 4 čena belog luka, sitno naseckanog
Prvo napravite marinadu tako da prvih pet sastojaka sipate u vrećicu za zamrzivač, dobro promešate pa dodate iseckane komade mesa. Zatvorite i stavite u frižider na najmanje 15 minuta.
Nakon što je meso odstajalo, u tavu sipajte kašiku ulja dodajte papriku, bele delove mladog luka, đumbir i beli luk pa dinstajte dok ne omekšaju, oko tri minuta. Izvadite na tanjir i ostavite sa strane.
U tavu sipajte još jednu kašiku ulja, izvadite polovinu mesa iz marinade i pržite 2-3 minuta pa izvadite na tanjir sa povrćem. Ispržite i ostatak mesa na isti način. U tavu zatim dodajte ostatak marinade, kuvajte minut dok se ne zgusne zatim dodajte meso i povrće i zeleni deo mladog luka. Kuvajte sve skupa jedan minut i sklonite.
Poslužite sa kuvanom rižom ili kinoom.
Based on 17 Review(s)
