Punjene tikvice
U ovo doba godine u prodavnicama i na šijacama možete pronaći mlade tikvice koje su savršene za punjenje. Iz tog razloga danas smo se odlučili za recept punjenih tikvica kao pravo prolećno jelo.
Recept smo pronašli na Thewholesomedish blogu.
Potrebni sastojci:
- 4 tikvice srednje veličine
- 450 g mlevene piletine
- ¼ kašičice soli
- ¼ kašičic bibera
- 2 čena belog luka
- 1 šolja marinara umaka
- ¼ šolje naribanog parmezana
- ½ šolje naribane mocarele
Uključite rernu da se greje na 200C, a vatrostalnu posudu podmažite i ostavite sa strane. Na šporet stavite veliku tavu da se greje, sipajte malo ulja pa stavite meso da se dinsta. Začinite solju i biberom, dinstajte 8-10 minuta. Smanjite temparaturu, piletini dodajte beli luk, dinstajte jedan minut zajedno pa dodajte marinara umak.
Dok se piletina kuva presecite tikvica na dva dela uzdužno. Kašikom izdubite unutrašnjost tikvica što je više moguće, ostavite ¼ debljine. Poređajte tikvice u pripremljenu vatrostalnu posudu i napunite pripremljenom smesom. Ravnomerno pospite nadev parmezanom i mocarelom, prekrijte folijom i stavite na pečenje, 35 minuta. Pospite svežim bosiljkom (ako želite) i poslužite toplo.
Based on 30 Review(s)
