Rolada od mlevene piletine i šunke
Pomalo neobičan, ali zasigurno ukusan recept koji jednostavno morate isprobati, a reč je o roladi od mlevene piletine, šunke i sira.
Recept smo pronašli na Cocinaconana blogu.
Potrebni sastojci:
- 300 g pilećeg belog mesa, mlevenog
- 100 g šunke iseckane na kckice
- 150 g krem sira
- 8 tankih šnita šunke
- Nekoliko šnita tvrdog sira
- So, biber
Zamolite mesara da vam samelje piletinu pa je pomešajte sa naseckanom šunkom, krem sirom i začinima po želji.
Isecite veći komad plastične folije pa po njemu rasporedite dobijenu smesu od mesa, krem sira i šunke. Smesu rasporedite u pravougaonik, jednake debljine, a odozgo poslažite komade sira i šunke pa pomoću folije čvrsto urolajte, istisnite vazduh i zavežite krajeve folije.
Roladu kuvajte na pari dok ne postane čvrsta i meso ne bude u potpunosti kuvano. Da bi se kraće kuvalo smesu možete podeliti na dva dela pa napraviti dve manje rolade.
Poslužite sa barenim graškom, pečenom crvenom paprikom i majonezom ili nekim drugim umakom.
Based on 22 Review(s)
