Menu 

Kombinacije u kojima se spominje više vrsta sireva nama odmah privuku pažnju, bez izuzetaka. Upravo iz tog razloga kao predlog za vaš današnji ručak smo odabrali zapečenu testeninu sa piletinom i četiri vsrte sira.

Recept smo pronašli na Adashofsanity blogu.

Potrebni sastojci:

  • 500 g fusilli testenine (skuvane al dente i oceđene)
  • 9 kašika putera
  • 4 ½ kašika brašna
  • 1 konzerva pilećeg bujona ili mleka
  • ½ šolje pavlake za kuvanje
  • 1 šolja + 2 kašike naribanog parmezana
  • 1 šolja + 2 kašike naribane gaude
  • 1 šolja + 2 kašike naribanog čedar sira
  • 180 g maskarpone sira
  • 300 g kuvanog ili pečenog pilećeg mesa
  • 3 kašike parmezana za posipanje

pašta

Uključite rernu da se greje na 180C, a vatrostalnu posudu podmažite. Testeninu skuvajte prema uputstvu, ocedite i ostavite sa strane.

U šerpu sipajte maslac i stavite na šporet da se otopi i zgreje pa dodajte brašno i ostavite da se lagano uprži. Postepeno dodavajte bujon ili mleko, stalno mešajte i pričekajte da provri zatim smanjite temperaturu i ostavite da lagano krčka. Umešajte maskarpone, čedar, gaudu, parmezan i pavlaku za kuvanje. Pustite da se sir u potpunosti rastopi pa dobro promešajte da dobijete svilenkast umak. Na samom kraju umešajte narezanu piletinu i sklonite sa šporeta.

U gotov soso sipajte testeninu i izmešajte da se obloži umakom. Sve sipajte u vatrostalnu posudu, pospite sirom i stavite u rernu da se zapeče 15-20 minuta.

Recept
Ime Recepta
Zapečena testenina sa piletinom i četiri vrste sira
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 4 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Saznajte

U našem telu jetra obavlja više od 500 funkcija. Zdravlje ovog organa je, zato, ključno. Evo šta vi možete uraditi da održite jetru u najboljoj snazi. Piši! Širi dalje!