Kako da salata ostane sveža što duže (Salata u teglici)
Ako često kupujete zelenu salatu onda sigurno znate kako je to jedna od namirnica sa najkraćim rokom trajanja jer veoma brzo uvene bez obzira na uslove u kojima je čuvate. Mi za vas imamo sjajan trik kako da vam zelena salata ostane sveža što duže.
Ovu ideju smo pronašli na Saladinjar blogu na kome tvrde da salata na ovaj način ostaje sveža i hrskava od sedam do devet dana. Da biste je pripremili potrebno vam je pola sata vremena i mrvicu prakse. Ovo je zaista sjajno jer tokom vikenda možete pripremiti porcije salate za gotovo celu radnu nedelju.
Evo šta treba da uradite.
Potreban materijal
- Zelena salata
- Oštar nož
- Daska za seckanje
- Posuda za ceđenje i sušenje salate
- Staklene teglice
- Mašina za vakuumiranje
Salatu dok je još u glavici dobro operite i oštrim nožem isecite na tanke trakice. Nakon toga isečenu salatu stavite u posudu za ceđenje i okrenite nekoliko puta da se što bolje iscedi. Salatu stavite u teglice, napunite ih do vrha.
Nakon toga na taglicu namestite poseban nastavak sa mašine za vakumiranje za tegle, uključite da izvuče sav vazduh. Teglicu zatvorite i spremite u frižider. Garantovano će salata ostati sveža najmanje sedam dana.
Pogledajte i video:
