Fenomenalni rolat od krušaka, badema i maka
Ovo je desert koji se ne peče, poprilično je zdrav, ali zato i veoma ukusan, to ne treba da vas brine. Donosimo recept za rolat od krušaka, orašastih plodova i maka.
Recept smo pronašli na Talesofakitchen blogu.
Potrebni sastojci:
- 100g badema
- 100g indijskog oraha
- Sveži sok od jedne kruške
- 1 kašika otopljenog kokosovog ulja
- 1 kašika meda
Za nadev
- 100g semeki maka
- Sveža pulpa od jedne kruške
- Naribana korica limuna
- 1 kašika meda
Da biste napravili sok od kruške, jednostavno uzmite jednu zrelu krušku, očistite je od kore i semnki pa protisnite kroz gusto sito i sačuvajte pulpu. Bademe i orahe sitno sameljite u blenderu ili mlinu za kafu pa pomešajte sa ostalim sastojcima da odbijete “koru” za rolat.
Za nadev takođe sve sastojke jednostavno izmešajte u manjoj posudi i ostavite sa strane.
Da biste napravili rolat, na masnom papiru ili plastičnoj foliju u tankom sloju rasporedite smesu od orašastih plodova. Preko tog sloja, rasporedite nadev od maka pa sve urolajte u čvrsti rolat. Umotajte rolat u foliju i stavite u zamrzivač na 10-15 minuta.
Nakon toga izvadite rolat iz zamrzivača i prebacite u frižider na još sat vremena i poslužite.
Napomena: Obavezno isprobajte nadev i po potrebi dodajte još zaslađivača ukoliko nije dovoljno slatko.
Based on 3 Review(s)
