Menu 

Kolač sa jagodama je jedan od omiljenijih prolećnih, ali ovaj hrskavi će vam se posebno dopasti jer objedinjuje jagode, kokos, pahuljice i druge zdrave sastojke.

Sa ovim desertom igrate na sigurno kada je zdravlje u pitanju – šećera nema, već med dominira i, naravno, jagode. Recept smo pronašli na blogu Diethood.

Sastojci:kolac sa jagodama kornfleks 1

  • 1 šolja (od 250 ml) kukuruznih pahuljica (kornfleksa) sa sušenim jagodama
  • 1 šolja zobenih pahuljica (presovanih)
  • 1/3 šolje višenamenskog brašna
  • 1 šolja kokosa
  • 3/4 šolje meda (možete upotrebiti i javorov sirup)
  • 1/4 šolje vode
  • 1 kašika kukuruznog skroba
  • 1/2 šolje jagoda, izmiksnaih i pretvorenih u pire
  • 3 šolje svežih naseckanih jagoda
  • + 1 šolja kornfleksa sa jagodama izmrvljenog i malo svežih jagoda

Zagrejte rernu na 200C. Nauljite okruglu tepsiju prečnika 23 cm i ostavite sa strane. Kornfleks stavite u plastičnu vrećicu, zatvorite je (zavežite) dobro, pa pahuljice izmrvite tako što ćete preko vrećice nekoliko puta preći oklagijom.

U posudi pomešajte izmrvljeni kornfleks, zobene pahuljice, brašno, kokos i med. Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Utisnite mešavinu u pripremljenu tepsiju – malo nauljite ruke, pa rukama oblikujte koru u tepsiji.

kolac sa jagodama kornfleks 2Pecite 8 do 10 minuta – dok ne porumeni. Izvadite iz rerne i ostavite da se u potpunosti ohladi.

Pripremite “sos od jagoda” tako što prvo pomešate vodu i kukuruzni skrob, pa umešate pire od jagoda. Sve stavite u mikrotalasnu na 30 do 40 sekundi ili na laganu vatru dok se mešavina ne zgusne.

Pospite ovaj “sos” preko ohlađene kore, pa poredajte na vrhu malo iseckanih jagoda. Stavite u frižider na 20 do 30 minuta – dok se ne ohladi.

Ukrasite izmrvljenim kornfleksom, secite i služite. Isprobajte i Zdrave hrskave pločice sa jagodama.

Recept
Ime Recepta
Hrskavi kolač sa jagodama i kokosom – brzo i lako
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 16 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ne, u pitanju nisu keksići šape koje obično pripremamo za slave, a peku se u posebnim kalupima. Ovoga puta reč je o pecivima od testa punjenim ukusnim nadevom od badma koja se obično jedu za doručak uz...