Kuglice od čokolade i kafe
Kuglice od čokolade ili popularni slatki tarturfi su sjajan desert za zabave i neobavezna druženja. Obično se lako pripremaju, a ukus im je senzacionalan.
Čokolada je siguran izbor kad vam na večeru dolazi više gostiju različitih ukusa, jer čokoladu ne vole zaista retki. Recept za ove sjajne čokoladne kuglice smo pronašli na Allfood blogu.
Potrebni sastojci:
- 450 g mlečne čokolade, sitno anseckane
- ½ šolje slatke pavalake
- 1-2 kašičice instant kafe
- Prstohvat soli
- 1 kašika burbon – vanila ekstrakta
- ¾ šolje kakao praha
Čokoladu, pavlaku i instant kafu topite na pari, a nakon što se otopilo dodajte vanilu i mešajte žicom za mućenje dok ne dobijete glatku, svilenkastu smesu bez grudvica.
Posudu sa čokoladom na nekoliko sati stavite u frižider dok se u potpunosti ne stvrdne.
Nakon toga od smese oblikujte kuglice promera otprilike 2,5 centimetra pa ih uvaljajte u kako prah. Stavite u frižider do posluživanja.
Kuglice se mogu čuvati u frižideru i do nedelju dana.
Based on 44 Review(s)
