Mega letnja voćna torta
Ovo je torta, koja pršti od voća. Morate je napraviti ovog leta. Mi smo je nazvali Mega letnja voćna torta, jer sadrži omiljene voćkice: jagode, borovnice, maline, breskve.
Sastojci – preliv
By: Ted O-Rama
- 3 kašike mleka
- 2 šolje šećera u prahu
- 1/2 kašičice ekstrakta badema ili kokosa
- 480 gr bobičastog voća (maline, kupine, jagode, borovnice, ribizle)
- 2 breskve iseckane na tanke kolutiće
Sastojci – voćna torta
4 šolje (250 ml) višenamenskog brašna- 2 kašike praška za pecivo
- 1 ½ kašičice soli
- 1 ¼ šolje putera, na sobnoj temperaturi
- 2 ½ šolje šećera
- 3 jaja
- 1 kašika vanile
- 2 ¼ šolje mleka
Zagrejte rernu na 170C. Tepsiju približnih dimenzija 23×33 cm nauljite i pobrašnavite (ili stavite masni papir za pečenje i nauljite). Pripremite mešavinu za “voćna torta” koru. U posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo i so. U dubljoj posudi, električnim mikserom na srednjoj jačini, mututite puter dok ne postane kremast. Dodajte šećer i nastavite mutiti dok ne dobijete polu-penastu smesu. Dodajte i jaja i vanilu. Nastavite mutiti, pa smanjite jačinu. Dodajte trećinu mešavine sa brašnom i pola mleka, koje ste pripremili za voćnu tortu. Dodajte lagano i ostatak (i mešavine brašna i mleka). Dobro izmiksajte i prespite u pripremljenu tepsiju. Zagladite nožem. Pecite 65 do 75 minuta, dok ne dobije zlatnu boju. (Ukoliko porumeni pre vremena, pokrijte je za vreme pečenja folijom). Ostavite da se rashladi 10 minuta i nakon toga premestite na tacnu za torte. Neka se upotpunosti ohladi – na 2 sata.
Voćna torta mora imati i savršen preliv. Umutite mleko i šećer u prahu, koji ste pripremili za preliv. Dodajte i ekstrakt badema ili kokosa. Smesu prelijte preko ohlađene kore i pospite sa pripremljenim voćem.
Nije teško, zar ne? Koje biste vi voće odabrali?
(Oprobajte se i sa ovim rolatom sa jagodama i ukusnom kremom).
Based on 38 Review(s)
Zlata New Profil Rochat
