Vanila torta sa orasima
Ovo je zasita sjajna bogata torta koju možete pripremiti za Novu godinu ili Božić. Zasitna je i kalorična, baš onakva kakva treba da bude kad su u pitanju posebne prilike.
Recept smo pronašli na Bakeorbreak blogu.
Potrebni sastojci:
Za koru
- 2 šolje brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 šolja omekšalog putera
- 2 šolje šećera
- 5 jaja, odvojena belanca od žumanaca
- 1 kašika vanila ekstrakta
- 1 šolja mlaćenica ili nemasnog jogurta
- 1 šolja kokosovog brašna
Za kremu
- 1 šolja naseckanih oraha
- 240 g krem sira
- ½ šolje omekšalog putera
- 1 kašika vanila ekstrakta
- 250 g šećera u prahu
Uključite rernu da se greje na 175C, a tri okrugla kalupa podmažite. U jednoj posudi izmešajte brašno i sodu pa ostavite sa strane. Pomoću lelektričnog miksera u posebnoj posudi mutite puter, a zatim postepeno dodavajte šećer pa sve dobro umutite. Nakon toga dodajte žumanca, jedno po jedno pa umešajte i vanila ekstrakt. Uporedo sa brašnom u smesu umešajte i mlaćenicu, sve sjedinite pa na kraju dodajte kokos. Smesu rasporedite u tri kalupa, ravnomerno. I pecite 25 minuta, svaki biskvit. Nakon toga izvadite biskvite iz rerne i stavite na rešetku da se hlade, a vi pripremite kremu.
Orahe kratko tostirajte u rreni zagrejanoj na 175C, svega pet minuta pa ostavite sa strane da se ohlade. U posebnoj posudi mikserom mutite krem sir, puter i vanilu dok ne postanu penasti, dodajte šećer u prahu i orahe pa sve sjedinite. Kremu rasporedite između kora, a na kraju celu tortu premažite kremom i ukrasite po želji.
Napomena: U ovom receptu su korišteni pekan orasi, ali vi možete koristiti obične.
Based on 7 Review(s)
Pored omera, bitna je i boja solje. ;)
Hvala na odgovoru. Pozdrav
Isprobali bi ovaj recept ali me zanima kolika je ta solja, koliko ml.? Pozdrav
Draga Vesna, obično se koristi šolja od 250 ml, ali nije toliko važna veličina šolje koliko omer. Pozdrav od LPM ekipe.