Pileće rolnice – brzo i lako
Piletina sa super mešavinom umotana u tortiljice. Neobična kombinacija, baš jednostavna i ukusna.
Ovaj recept za pileće rolnice smo pronašli na odličnom blogu SpoonForkBakon, koji vode devojke Teri Lin i Dženi. Malo smo ga adaptirali, a originalni recept možete pronaći na njihovom blogu.
Sastojci:
Fil:
- 2 šolje (250 ml) pečene piletine bez kosti, naseckane na komadiće
- 1 ½ kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
- 1/2 luka, nascekanog
- 1/2 blago ljute zelene paprike (poblano), očišćena od semenki i naseckana
- 1 klip kuvanog kukuruza
- 1/3 šolje salsa sosa (uputstva pročitajte u tekstu Tradicionalna meksička salsa)
- 2 kašike kisele pavlake
- 60 gr nekog tvrdog sira, narendanog
- 6 tortilja (kako da ih napravite pročitajte u tekstu Originalne meksičke tortilje)
- So, biber i još pola šolje kisele pavlake
Zagrejte rernu na 200C. Piletinu stavite u veću posudu i ostavite sa strane. U tiganj uspite ulje i stavite da se zagreje na šporet na srednju temperaturu. Izdinstajte luk, papriku i kukuruz.. (Dinstajte 5 minuta). Stavite bibera i soli po želji, pa dinstajte još 2 minute.
Dinstanu mešavinu uspite u posudu sa piletinom, pa sve izmešajte, dodajte i ostale sastojke, pa sve dobro promešajte. (Još posolite i pobiberite ako je potrebno).
Namažite svaku tortilju sa trećinom šolje ove smese, zamotajte u tubice, pa ih redajte u tepsiju, koju ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Pecite ih 20 do 25 minuta dok ne postanu hrskave i dok ne porumene. Izvadite iz rerne, izrežite na polovine i služite sa kiselom pavlakom.
cini se ukusno…
Primamljivo mmmmmmm
Fenomenalnooo oo oo !
Fenomenalno ! Mmmmmm ….