Pečeni odrezak sa kafom
Ako ste pomislili da ćemo vam preporučiti bogati odrezak uz šoljicu kafe onda ste se grdno prevarili. Danas vam donosimo poseban recept, a reč je o odresku koji je uvaljan u mlevenu kafu. Stiže recept za odrezak sa kafom.
Ovaj mrvicu nesvakidašnji recept pronašli smo na KevinandAmanda blogu i mislimo da se aroma kafe savršeno slaže sa mesom, pa smo ga odlučili podeliti sa vama.
Na ovom blogu kažu da ćete ovako pripremljeno meso voleti čak i ako ne volite kafu, pijete je samo sa velikim količinama šlaga i šećera i naravno ukoliko ste ljubitelj kafe.
Potrebni sastojci:
- 2 veća juneća ili teleća odreska od po 25 g
- So, sveže mleveni biber
- Mlevena kafa, obična ili obogaćena nekom aromom
- ½ kašike maslinovog ulja
- ½ kašike putera
Odreske začinite solju i biberom, a zatim ih pospite mlevenom kafom, sa obe strane.
Tavu debelog dna stavite na šporet da se zagreje na srednje jakoj temperaturi, a zatim dodajte maslinovo ulje i puter da se rastopi.
Stavite odreske da se peku, po tri minute sa svake strane.
Izvadite ih i umotajte u foliju pa pustite da odstoje 5-20 minuta.
Poslužite sa omiljenim prilogom.
Based on 23 Review(s)
po mom ukusu bolja je tucana kava, nego mljevena
odavno izmišljeno i veoma se slaže kava i meso , čak i nema toliko gorčine kao što ljudi pomišljaju…
Neko voli toliko gorcine!!!….ali za blagi ukus …zar nije lakse 5 min. u kafi prokuvati komade mesa …pa posle tek ispeci…sa vrlo malo rendane kore pomorendze….ko proba nece se pokajati!!!!
moze da se uvalja u “SVASTA”,ali je to ipak preterivanje sa eksravagancijom!