Piletina sa brokolijem i indijskim orasima
Malko neobičan, veoma zdrav i još više ukusan recept koji sadrži piletinu, brokoli i indijske orahe jednostavno morate isprobati čim pre.
Ovo jelo je svršeno za dane kada nemate previše vremena za kuvanje, a rado biste pojeli nešto hranjivo i zdravo. Recept smo pronašli na Raininihotcoupons blogu.
Potrebni sastojci:
- 4 šolje cvetova brokolija
- 1 šolja indijskih oraha
- ½ šolje naseckanog crvenog luka
- 1-2 šolje naseckane kuvan/pečene piletine
- 2 čena belog luka, sitno naseckana
- ¼ šolje smeđeg šećera
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 ½ šolja pilećeg bujona
- ¼ šolje vode
- 2 kašike gustina
U veću tavu ili wok sipajte brokoli, orahe, crveni luk, beli luk, piletinu, soja sos, ulje, šećer i bujon. Stavite tavu na šporet, uključite na jaču temperaturu, poklopite i pustite da provri. Nakon što je zakuvalo, smanjite temperaturu i ostavite da sve skupa krčka 7-8 minuta dok brokoli ne omekša.
Kad se povrće skuvalo, u maloj šolji pomešajte gustin i vodu pa sipajte u tavu da se umak zgusne. Ostavite da kratko prokrčka, skinite sa šporeta i poslužite sa rižom ili kineskim rezancima.
Mmm ovo mora da se pravi