Tue, 24 Dec 2024 19:26:52 +0000
Ako budete išli na skijanje u francuskim Alpama, morate probati ovo jelo. Tartiflette (izgovara se tartiflet) je podrijeklom iz Haute-Savoie ali se isto jede u susjednoj regiji Savoie. Radi se o jela od krumpira, pancete i kapule pečeno sa sirom Reblochon, pravo zimsko jelo.
Evo jedne ideje za predstojeće praznike – jednostavna salata od krompira, belog mesa, jaja i šira u formi ananasa. Ono što ovu salatu izdvaja iz gomile je prekrivač sačinjen od mariniranih pečurki koje se, prema mom mišljenju (odnosno sudeći prema onima koji jedu ovakve salate), odlično uklapaju sa ostatkom namirnica.
Većina salata ovog tipa ukrašena je velikom količinom oraša ili...
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje i vraća me u leto…
Tomić plavac 2010. je cuvee plavca velikog, plavca malog i drnekuše, a isti spada u kategoriju do 70 kn. Grožđe dolazi s otoka Hvara, s lokaliteta Jelsa, Svirče, Stari Grad, Pitve i Vrbanj. Kategoriziran je kao kvaliteno suho vino i krasi ga 13,1% alkohola.
Slani rolat od mlevenog mesa (u mom slučaju piletine) i praziluka sa mrvicom kukuruznog brašna sastavljen od mnoštva malenih rolata koji se ređaju u piramidu. Jednostavno, ukusno toplo predjelo, glavni ručak ili fina večera ako ne brojite kalorije.
Sastojci:
12 kora za pitu
400 g mlevenog mesa
2 praziluka
so, vegeta, biber
6 jaja
100 ml ulja
50 g kukuruznog...
Voće je dovoljno oprati i krenuti jesti svježe da bi se nakon ručka odradio najzdraviji mogući desert.
Prvi način na koji je čovek pribavljao hranu bio je lov što znači da se čovek u samim počecima hranio upravo divljači. Ni uparivanje hrane i vina nije nova ideja u svetu, međutim tek je u poslednje dve decenije porastao interes za otkrivanje mogućih uparivanja i pronalaženje savršenih kombinacija.
Papriku iseći na uzdužne tanke komade. Jaja umutiti sa mlekom, dodati brašno, posoliti i pobiberiti. Rernu zagrejati na 200C. Zagrejati u jednoj posudi kašičicu maslaca i kašičicu ulja. Od četvrtine testa ispeći palačinku, kada se ispeče, staviti odozgo na palačinku parče šunke, parče sira i posuti paprikom.
Urolovati i staviti u vatrostalnu posudu. Ponavljati postupak dok se ne utroši materijal. Vatrostalnu...
Za sve ljubitelje lešnika i čokolade… idealno za Dan zaljubljenih (Valentinovo). Umutiti jaja sa žicom za mućenje, dodati mleko, prstohvat soli, koricu ili prirodno ulje od pomorandže i polako dodavati brašno stalno muteći da izbegnete da imate grudvice u testu. Ostaviti u frižider da odstoji, najmanje pola sata (ja često napravim testo uveče i ostavim ga preko noći u frižider,...
Volim domaći hleb i peciva i u poslednje vreme često se iznenadim različitim načinima pripreme koji su ponekad u teškoj suprotnosti od svega što sam kao početnik naučila o aktiviranju kvasca. Ovo je još jedna od interesantnih verzija kojoj nisam odolela…
Sastojci:
oko 750 g brašna
40 g kvasca
1 kašika soli
2 kašike šećera
100 ml mlake vode
400...
I pored toga što naprosto obožavam testa spremljena na sto i jedan način, ima jedna varijanta koje… hm… najblaže rečeno – nisam ljubitelj.
Rolat sa spanćem bio je jedan od dva rolata koja sam poslužila uz Božićno pečenje. Korica od spanaća, beli fil od krem sira, kuvanih belanaca i fete te sredina od kuvanih žumanaca i šunke… Jelenin recept koji je pre par meseci, u okviru blogerske igrice Kuvarijacije, izmenila i prezentovala Dunja.
Sastojci za koru:
4 jajeta
1 kašičica soli
Mnogi od vas čuli su za Ayurvedu, dok će neki upravo kroz ovaj blog početi postepeno njegovati ayurvedu u svojoj svakodnevici… O čemu se zapravo radi?
Imala sam baš nešto malo godina kad sam se prvi put susrela sa osmoglavom aždajom koja umije da bude i umiljata. U narodu poznatija kao PMS. Poznata po tome što je žene priznaju i nadaju se muškarcima koji će uspjeti svaki mjesec da je eutanaziraju, a muškarci pojavu PMSa karakterišu kao izmišljotinu.
Učenje na daljinu je jedan od trendova koji beleži sve brži rast, zahvaljujući fleksibilnosti koju omogućava. U početku je ovo bilo skoro pa rezervisano za IT oblasti, međutim, sa širenjem interesovanja širi se i broj oblasti koje se pokrivaju, pa tako i programe učenja na daljinu imaju i poslovne škole, između ostalih.
Pileće filete samleti, dodati jedno jaje, prezlu i začine po želji. Sve dobro izmešati i ostaviti da odstoji u frižideru oko 30 minuta. U međuvremenu pripremiti sastojke sa kojima ćete puniti ćufte. Ja sam koristila rendani sir i španac sa belim širom.
Jedinsven po svom obliku, mnogi ga svrstavaju među slatke hlebove, kuglof je oduvek imao posebno mesto u gastronomiji i na prazničnim stolovima.
Znate ono, kao, usput, ako bi me neko slučajno nekome opisivao sada, rekao bi, možda, i ovu karakteristiku: ona je fit. What?! Mislim, meni se svašta moglo prigovoriti u životu, ali da sam fit, to je zaista nečuveno.
Prev123...8Next 
Page 2 of 8
