Tue, 24 Dec 2024 20:07:07 +0000
Ne biste voleli da vam se desi da meso za vaše svečano pečenje ne bude baš sveže…
Jedan fini, svečani predlog za praznike. Ovo jelo sam prvi put probala u gostima kod moje strine koja ima divne recepte i sve zna da pripremi sa puno ukusa, da bude pravi doživljaj i za oko i za nepce. Recept sam odmah zapisala ali je nekoliko godina “čamio” u sveci i nikako da stigne na red za probu.
Pre par...
Iako sam dobila stroj za izradu sladoleda prije mjesec dana tek sam ga ovaj vikend stigla upotrijebiti. Pripremala sam rođendanski ručak za svoju obitelj te sam im za desert poslužila NY Cheesecake sa malinama.
Dragi moji evo jednog finog receptića koji se može naći na svečanoj trpezi uoči Božića uz ostale posne delicije, suvo voće, orahe u medu, pitu od bundeve, kompot od jabuka, suvih šljiva i limuna… budite mi srećni i dobro raspoloženi.
Eye candy festival poput Dalmacija Wine Expa nezamisliv je bez Makarske, bez mora podno Biokova, bez raskošnog bijelog šatora punog autohtonih eksponata :-) Možda više od samoga vina, taj neobjašnjivi šarm je razlog zašto već treću godinu spremno plaćam tričavu cestarinu i nikad povoljniji pun rezervoar goriva da predahnem na DWE.
Umutiti penasto jaja sa šećerom i na kraju postepeno dodati brašno. Četvrtasti pleh dimenzija 25×40 podmazati uljem i posuti brašnom, pa izliti umućenu masu. Koru peći u rerni zagrejanoj na 200°C 20 minuta, ali je najbolje proveriti iglom da li je kora pečena.
Pečenu koru izvaditi, ostaviti par minuta u plehu, pa je izvaditi i ostaviti da se ohladi. U...
Veralda Teran nam se nametnuo kao izbor za vino iz dva razloga: prvo, uskoro ga nećemo više imati pod tim imenom na našim policama, a onda i zbog činjenice da je prošlo podosta vremena od kada smo se zadnji puta družili s vinima obitelji Visintin.
Ovaj tekst mi je već neko vreme na umu (tačnije, od kako sam u junu pročitala tekst Na blogu Mashable Why Spermarkets Are So 20th Century), a idealan povod (ne uzrok) je došao sa trodnevnim bojkotom hipermarketa u Srbiji.
Mak može u sve, u knedle, baklave, kiflice..kekse. Najbolja na svetu je naravno štrudla od maka, ali ova baklava, ne ide daleko od nje.
Pojma nemam, ali postoji ta neka razlika između vitkih i punačkih ljudi, razlika u odnosu prema hrani, meni se čini da tu leži najveći od svih zečeva.
Ovo je jedno od najboljih jela koje sam skoro pravila. Svi sastojci u njemu, losos, komorač, crveni luk i belo vino su u savršenom skladu. Vizuelno i ukusom izgleda kao da ste ga naručili u nekom super “fancy schmancy” restoranu.
Već...
‘Truffe au chocolat‘ ili ‘čokoladni tartuf‘ je delicija koja je dobila ime po svog nepravilnog izgleda koji sječa na gljive tartufi. I ako su Belgijanci i Švicarci puno poznatije od Francuza što se tiče čokolade, ipak je francuz Louis Dufour izumio tu deliciju u svojoj slastičarnici u Chambery, u prosincu 1895.
Nije imao više namirnica da bi napravio delicije za kraj...
Izrada kuhinjske kecelje je idealan projekat za sve početnike u šivenju i krojenju. Priloženi kroj je najosnovniji kroj kecelje tako da se svako prema svojim afinitetima može poigrati detaljima i dobiti unikatnu drugaricu u kuhinji.
Recept koji me uvek podseti na baku i koji je tako ukusan kada ga ona pripremi. Sećam se da sam jednom prilikom, prošlo je dosta godina od tada, stajala pored nje sa sveskom u ruci i beležila svaki korak i još ga čuvam u svesci. Sada ga pravim po istom receptu, ali mi je uvek ukusniji kada ga probam...
Želite za promenu lagani riblji ručak? Savršen izbor je bela riba oslić, blagog ukusa upotpunjena aromom ruzmarina i belog luka. Donesite mediteran za vaš sto brzo i lako.
Hleb koji se jako lako pravi, nije uopšte potrebno zaprljati ruke a dobije se jako fino i s obzirom na sastav fino prozračno testo. Može se raditi i u kalupu za hleb ali ja sam ovog puta htela dosta hrskave korice pa sam radila tanju varijantu gde je korica bila fino hrskava a unutrašnjost fino mekana.
Sos od višanja je klasika Vojvođanske kuhinje. Obogatiće svaki nedeljni ili svečani ručak u tradicionalnom duhu. Po meni se najbolje slaže sa junetinom, ali ga svakako možete ukombinovati i sa drugim vrstama mesa.
Prev1...678Page 8 of 8
