Menu 

Za sve oni koji iz bilo kog razloga ne smeju jesti belo brašno, donosimo sjajan recept za rolat od testa napravljenog od karfiola sa nadevom od šunke i sira.

Recept za ovo divno jelo pronašli smo na Foodsmarket blogu, a možete ga poslužiti kao toplo predjelo, zakusku ili pak doručak.

Potrebni sastojci:

Za koru od karfiola

  • 1 manja glavica karfiola, isečena
  • 1 jaje
  • 50 g naribanog mocarela sira
  • So, biber
  • 1 kašičica origana

Za nadev

  • 3 kašike paradajz sosa
  • ½ šolje naribanog mocarela sira
  • Šunka, naseckana
  • Naribani parmezan i origano

Uključite rernu da se greje na 220C, a pleh za pečenje obložite masnim papirom, malko premažite maslinovim uljem i ostavite sa strane.

stomboli3

U blenderu sameljite cvetove karfiola tako da dobijete sitne mrvice, nalik zrnima riže. Dobijene mrvice stavite u vatrostalnu posudu pa kuvajte u mikrotalasnoj, osam minuta. Iz kuvanog karfiola iscedite višek vode pomoću kuhinjske krpe pa ga stavite u posudu i dodajte sve ostale sastojke za koru i dobro izmešajte.

stromboli2

Mešavinu rasporedite po pripremljenom masnom papiru i oblikujte pravougaonik. Stavite u rernu da se peče 10 minuta. Izvadite koru iz rerne i po njoj rasporedite nadev pa pomoću masnog papira urolajte koru i zatvorite rukama sve otvore i oblikujte. Pospite sa malo origana i parmezana pa vratite u rernu na još 12 minuta.

Recept
Ime Recepta
Rolat od testa od karfiola sa sirom i šunkom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 26 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Funnel kolač se tradicionalno priprema na vašarima, a naziv je dobio po spravici pomoću koje se pravi, a koja neodoljivo podseća na levak (eng. funnel). Reč je o testu prženom u dubokom...