Brokoli pečen u rerni sa belim lukom, krompirom i parmezanom
Autor: Jelena Računica
Iako je ovo prilog, bez problema ga možete poslužiti i kao glavno jelo uz neku svežu salatu. Moramo priznati da su brokoli, beli luk i parmezan zaista fenomenalna kombinacija.
Recept smo pronašli na Damndelicious blogu.
Potrebni sastojci:
- 3 kašike maslinovog ulja
- 3 čena belog luka, sitno naseckanog
- 1 kašika mešavine suvih italijanskih začina
- Prstohvat crvenog luka u prahu
- So, biber
- 700 g cvetova brokolija
- 500 g mladog krompira
- 1/4 šolje naribanog parmezana
- 2 kašike svežeg peršuna
Uključite rernu da se greje na 200C. U manjoj posudi izmešajte ulje, beli luk, začine, crveni luk u prahu, so i biber. Uzmite foliju i isecite na četiri jednaka kvadrata. Brokoli i krompir izmešajte i podelite na četiri jednake porcije pa svaku stavite na jedan komad folije.
Preko svake porcije prelijte kašiku ulja i začina pa upakujte porcije u foliju sa svih strana. Pecite u rerni dok krompir ne omekša u potpunosti. Poslužite toplo i pospite svežim parmezanom.
Recept
Ime Recepta
Brokoli pečen u rerni sa belim lukom, krompirom i parmezanom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 12 Review(s)
Ne sumnjam da je ukusno. Lepo i izgleda. Problem je samo sto tako duga termicka obrada brokolija unistava sve one korisne sastojke zbog kojih ga jedemo.