Lagana salata sa povrćem i testeninom
Autor: Jelena Računica
Pokušajte u svoju prlećnu ishranu uneti neke pozitivne promene. Koristite više svežih, sezonskih namirnica, jedite manje mesa i kaloričnih obroka. Danas vam donosimo recept za fenomenalno laganu salatu od povrća i testenine.
Recept smo pronašli na Flavorite blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 pakovanje testenine u obliku mašnica
- 2 paradajza
- 1 tikvica
- 1 glavica brokolija
- ½ glavice ljubičastog luka
- 2/3 teglice crvene pečene paprike
- ½ rukohvata peršuna
Preliv:
- ¼ šolje biljnog ulja
- ¼ šolje maslinovog ulja
- 1/3 šolje vinskog sirćeta
- 1 kašika senfa
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica mlevenog belog luka
- ¾ kašičice soli
- Malo sveže mlevenog bibera
Testeninu skuvajte prema uputstvu na kesici, procedite i ostavite sa strane. Svo povrće dobro operite, prosušite i isecite na jednake komade, osim peršuna koga treba sitnije iseckati. Kad je testenina gotova pomešajte je sa narezanim povrćem pa prelijte prelivom.
Preliv ćete napraviti tako što ćete žicom za mućenje mešati ulje, sirće, senf i sve začine. Treba da dobijete jednoličan preliv koji se ne razdvaja. Odmah ga sipajte preko salate, sve dobro promešajte i poslužite.
Recept
Ime Recepta
Lagana salata sa povrćem i testeninom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 18 Review(s)
