Neverovatno jednostavna pita od spanaća
Ako volite klasične pite sa spanaćem koje vam obično oduzimaju puno vremena za pripremu, onda isprobajte ovu nešto jednostavniju varijantu koja će vam se sigurno svideti.
Recept smo pronašli na Princesspinkygirl blogu.
Potrebni sastojci:
- Gotovo prhko testo za pite
- 3 kašike putera
- 1 manji crveni luk
- 300 g odmrznutog spanaća
- So, biber, muskatni oraščić
- 240 g mocarela sira
- 350 g rikota sira (ili običnog svežeg)
- ¾ šolje naribanog parmezana
- 3 jaja
Uključite rernu da se greje na 175C, a kalup za pite podmažite, testo razvaljajte i njime obložite kalup. U tavu sipajte puter i stavite na šporet da se topi, dodajte naseckani crveni luk i ostavite da se dinsta, zatim dodajte spanać koji ste dobro ocedili od viška vode, pa začinite solju biberom, muskatnim oraščićem i ostavite da se dinsta oko četiri minuta da sva voda ispari.
U posebnoj posudi izmešajte tri vrste sira sa jajima pa smesi dodajte mešavinu luka i spanaća. Mešavnu rasporedite po pripremljenoj kori i pecite 45-60 minuta. Služite toplo.
Based on 28 Review(s)
Fali beli luk…