Slani tartufi od kozijeg sira
Autor: Jelena Računica
Pod imenom tarturfi poznate su nam dve veoma ukusne delicije: gljive i čokoladna poslastica koja je po gljivama dobila ime. Danas vam ne pišemo ni o gljivama ni o desertima već o sjajnim zalogajčićima koji takođe nose ime tartufi.
Na sajtu How sweeat eats pronašli smo recept za slane zalogajčiće sa kojima ćete postati zvezda zabave ukoliko ih poslužite vašim gostima. Savršeni su „finger food“ uz čašu vina.
Potrebni sastojci:
- 250g svežeg kozijeg sira
- ½ šolje pečene, sitno iseckane crvene paprike
- 3 šnite prepečene i na kockice isečene slanine
- Biber
- ¾ šolje iseckanih pistaća
Sir, paprike, slaninu i biber mešajte u većoj posudi dok se svi sastojci ne sjedine. Smesu ostavite u frižideru da se malo stisne, a nakon toga oblikujte kuglice koje ćete uvaljati u sitno naseckane pistaće.
Kuglice možete nabosti na čaččkalicu sa zrnom grožđa i tako ih poslužiti uz ohlađeno belo vino.
Recept
Ime Recepta
Slani tartufi od kozijeg sira
Objavljen
Vreme Pripreme
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 7 Review(s)
Draga Vera Dujovic slobodno uzmite sir koji vam je na raspolaganju. Ovo su smernice, a vi prilagodite onim s cim raspolazete u frizideru.
narodu!
mora li bas kozji sir?
Draga Vera, ne mora baš koziji, vi slobodno upotrebite sveži ili krem kravlji sir. Pozdrav od LP ekipe.
Stalno se spomiinje ta famozna ŠOLJA kao mjera.O kojoj je ŠOLJI rijec (mala, velika i koja je mjera 0,2 L ili sta?)
Kad god u našim receptima naiđete na tu meru, radi se o šolji zapremine 250 ml. Pozdrav od naše ekipe.
casku pitu ,gibanicu pogacice sa sirom kod nas na selu nema problema uvek ima neceg mala masta moze svasta