Karamel sos
Recept za jedan ovakav karamel sos treba da ima svaka domaćica koja puno pažnje povećuje kuvanju. Možete ga koristiti kao preliv za palačinke, sladoled, ali i kao umak za sveže voće. Sigurno će vam dobro doći kao olakšica, a vaši ukućani će ga jednostavno obožavati.
Recept smo pronašli na Houseofyumm blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 šolja šećera
- ½ šolje slatke pavlake
- 2 kašike putera
- 1 kašičica soli
Šećer sipajte u posudu sa nešto debljim dnom i stavite na šporet da se zagreva na nešto jačoj vatri. Povremeno mešajte. Šećer će se prvo pretvoriti u grudvice, a zatim će se rastopiti u divan karamel.
Nakon što se šećer u potpunosti otopio, sklonite ga sa šporeta i pažljivo sipajte slatku pavlaku. Mešajte sve dok se šećer i pavlaka ne sjedine, a zatim umešajte i puter i promešajte. Ako se šećer stvrdnu vratite šerpu na šporet i mešajte dok se ponovno ne rastopi i dok se svi sastojci ne sjedine.
Nakon toga sipajte sos u staklene teglice i čuvajte u frižideru do dve nedelje.
Based on 27 Review(s)
