Brzo i jednostavno – svinjetina sa povrćem
Ako želite brzo i jednostavno jelo, veselih boja, puno povrća i malo mesa onda je ova svinjetina sa povrćem savršen izbor za današnji ručak.
Na Kalynskitchen smo pronašli recept za brzo kinesko jelo koje je savršeno za dane kad nemamo baš previše vremena za kuvanje. Ukusno je, brzo se priprema, pogodno kako za ljubitelje mesa tako i za ljubitelje povrća.
Potrebni sastojci:
- ½ šolje soka od kajsija iz kompota
- 3 kašike soja sosa
- 1 kašičica skrobnog brašna (gustina)
- 2 kašike ulja kikirikija
- 2 svinjske krmenadle isečene na trakice (možete koristiti i piletinu)
- 1 kašičica sitno seckanog belog luka
- 2-3 šolje cvetova brokolija
- 1 crvena paprika isečena na trakice
- 1 šolja mladih zelenih mahuna iseckanih
- 4 mlada luka krupnije iseckana
U maloj posudi izmešajte sok od kompota, soja sos i gustin i ostavite sa strane. Sve sastojke (meso i povrće) isecite i pripremite pre nego krenete sa pripremom jela.
Vok ili tavu stavite na šporet da se dobro zagreje, dodajte jednu kašiku ulja i ostavite da se greje 30-ak sekundi, zatim dodajte svinjetinu i pržite dok ne dobije lepu boju sa svih strana stalno mešajući. Ako je temperatura dovoljno jaka biće dovoljno tri minute. Nakon toga izvadite meso na tanjir.
U tavu dodajte još jednu kašiku ulja pa pržite beli luk 20-30 sekundi, dodajte brokoli, papriku, mahune i mladi luk pa sve dinstajte na jakoj vatri tri minuta, često mešajući. Nakon toga ubacite meso i dinstajte još minut.
Na samom kraju dodajte mešavinu soja sosa i ostavite da prokuva 1-2 minuta. Poslužite sa rižom.
Prijatno!
Based on 26 Review(s)
