Kotleti zapečeni sa krompirom i lukom
Ceo ručak, i meso i prilog u jednoj posudi? Nama se to čin kao savršena, jednostavna, a opet ukusna opcija. U pitanju su svinjski kotleti zapečeni sa krompirom i lukom.
Ako volite one recepte za koji vam je potrebna samo jedna posuda onda ćete ovaj sa sigurnošću obožavati. Krompir, luk, svinjski kotleti, začini, a sve se to zajedno krčka u jednoj posudi. Mmmmm, nama već cure sline… Recept smo pronašli na sjajnom blogu naziva Bev cooks.
Potrebni sastojci:
- 5 svinjskih kotleta bez kosti, presečenih na dva dela
- ½ šolje višenamenskog brašna
- 3 veća crvena, mlada krompira
- ½ glavice većeg crvenog luka, izrezanog na tanke kolutove
- Kremasta supa od gljiva iz kesice, oko 3 dl
- So, biber
- Peršun
- Biljno ulje
- 1 ½ šolja naribanog sira
Uključite rernu da se greje na 180C, a brašno istresite na plitki tanjir pa u njega uvaljajte svaki komad mesa i ostavite sa strane. Meso začinite solju i biberom sa obe strane.
Na veću tavu uspite 2-3 kašike ulja pa kratko ispržite kotlete sa obe strane samo da dobiju malo boje.
Na dno veće četvrtaste vatrostalne posude poslažite polovicu krompira koji ste isekli na tanke kolutove , začinite pa preko krompira poslažite komade mesa. Preko mesa slažete još jedan red tanko nasečenog krompira, preko krompira kolutove luka. Posolite i pobiberite. Preko mesa i povrća prelijte pripremljenu supu od gljiva, koju ste po potrebi razredili sa malo vode.
Odozgo sve pospite naribanim sirom i stavite u rernu da se peče 30-45 minuta.
Služite uz sezonsku salatu, toplo.
Based on 44 Review(s)
Letka Aleksovska Kanakovska
