Zapečene tortilje sa govedinom
Ovo je sigurno jedno od ukusnijih jela koje ćete probati u poslednje vreme ako odlučite da ga napravite, verujte nam na reč. Radi se o zapečenim tortiljama, punjenim govedinom u divnom paradajz sosu. Da li vam već rastu zazubice?
Recept smo pronašli na Yourhomebasedmom blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 kašika ulja
- 1 kašika brašna
- 1 konzerva paradajz sosa
- 2 šolje pilećeg bujona
- So, biber
- Sitno naseckani peršun
- Za nadev
- 700 g mlevene govedine
- 1 glavica crvenog luka, sitno naseckana
- Malo ljute pepričice
Plus
- 10 manjih kukuruznih tortilja
- Crne masline
- Mladi luk
- Naribani sir
U šerpu na šporetu sipajte ulje, dodajte brašno i pustite da se kratko prži, zatim dodajte paradajz sos, bujon, so, biber, peršun i ostavite da prokuva, smanjite i ostavite da krčka 30 minuta.
U isto vreme na tavi dinstajte luk, papričice i meso, začinite i ostavite da se prži dok ne poprimi lepu boju. Tortilje jednu po jednu zagrejte na tavi da postanu savitljive, a uključite rernu da se greje na 175C. Na dno vatrostalne posude sipajte malo sosa. Svaku tortilju kratko umočite u sos, zatim napunite mesom, naribanim sirom, naseckanim maslinama i mladim lukom, urolajte i slažite u vatrostalnu posudu.
Preko tortilja prelijte sos, pospite sirom, malo maslina i stavite da se peče 20 minuta.
Based on 6 Review(s)
