Menu 

Iskoristite pekmez koji ste ove godine spremili za zimnicu i napravite ove fenomenalne pitice sa pekmezom i vanilom. Nama već miriše, a vama?

Ako želite svečanu degustaciju vašeg ovogodišnjeg pekmeza, ove pitice su jedan od najboljih načina. Verujte nam na reč. Narednih dana nam stižu kiše, a vi sive dane obojite ovim divnim kolačićima  čiji recept smo našli na Bakinginpyjama blogu.

Evo i recepta.

pite2

Potrebni sastojci:

  • 250 g brašna
  • 50 g šećera
  • Prstohvat soli
  • 75 g putera, hladnog isečenog na kockice
  • 75 g margarina, hladnog isečenog na kockice
  • 2 žumanca
  • Jedna mahuna vanile/semenke
  • Kašika hladne vode
  • Pekmez po želji

Brašno, šećer i so izmešajte u malo većoj posudi. Dodajte puter i margarin, pa sve trljajte prstima dok ne dobijete smesu nalik hlebnim mrvicama. Nije važno ni ako ostane nekoliko većih grudvica.

Žumanca, vodu i semeneke vanile dobro umutite u jednoličnu smesu, dodajte ih brašnu, umesite testo i oblikujte dva diska koja ćete zamotati u plastičnu foliju i staviti u frižider na najmanje trideset minuta.

Pre nego počnete valjati testo, uključite rernu da se greje na 200C i namastite kalupe za mafine. Jedan komad testa izvadite iz frižidera i razvaljajte ga na brašnavoj površini na debljinu kovanice. Uz pomoć okruglog kalupa ili šolje isecite krugove, malo šire od kalupa za mafine, pa u svaki kalup stavite komadić testa tako da formirate male pite. U svaku pitu stavite bogatu kašiku vašeg pekmeza i pecite 10-15 minuta.

Ostavite da se pitice malo prohlade u kalupu pa ih izvadite na tanjir za posluživanje da se ohlade do kraja. A vi u međuvremenu krenite na drugu turu pitica.

Recept
Ime Recepta
Slatke pitice od pekmeza i vanile
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 41 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
16 komentara
  1. Milica Krstic

    Takodje, medeno srce.

  2. Tatjana Bankovic

    divno!Hvala za recepte kada ih date!

  3. Милена Вукобрат

    Medeno srce…:)

  4. Amelija Li

    like

  5. Snezana Nena Pohanka

    vanilice :)

  6. Mam Ve Sna

    Londonske stangle !

  7. Nisevic Marija

    Pitanje je bilo koje kolace volimo sa pekmezom :D (vanilice, obican jednostavni rolat, palacinke,zarbo kocke,husarski poljupci…(to je sve cega sam se na brzinu setila gde stavljam dzem! :D )

  8. Ивана Ристин

    Volim od sljive

  9. Violeta Bibulovic

    sljiva

  10. Teodora Stamenkovic

Leave a Reply to Snezana Nena Pohanka Otkaži

Peciva i Testa

Funnel kolač se tradicionalno priprema na vašarima, a naziv je dobio po spravici pomoću koje se pravi, a koja neodoljivo podseća na levak (eng. funnel). Reč je o testu prženom u dubokom...