Menu 

Unesite tropske arome u svoj dom i napravite kolačiće od ananasa i kokosa, savršene za letnje dane.

Hrskavi, ukusni i sa aromom tropskog voća ovi kolačići će vas u mislima odvesti na neku tropsku plažu. Recept smo pronašli na Barefeet in kitchen blogu.

Potrebni sastojci:

Za koru

  • ½ šolje putera, omekšalog ili otopljenog
  • ½ šolje smeđeg šećera
  • 1 šolja brašna

Za fil

  • 2 jaja
  • 1 kašika vanila ekstrakta
  • Sok od jedne limete ili kašika limunovog soka
  • 1/3 šolje smeđeg šećera
  • ¼ šolje brašna
  • Malo soli
  • 1 šolja ananasa iz kompota, iseckanog na kockice
  • 1 šolja kokosa
  • Kokos za posipanje

kolači2

Uključite rernu da se greje na 165C, a sve sastojke za koru izmešajte i utisnite u četvrtasti kalup dimenzija 25 x 25 centimetara (ako uduplate količinu sastojaka biće dovoljno za veliku tepsiju). Koru pecite 12 minuta pa ostavite da se hladi 10 minuta.

Za to vreme pripremite fil. U posudu za mešanje sipajte kokos i ananas, dodajte brašno, šećer i so, pa sve dobro promešajte. U posebnoj posudi umutite jaja, vanila ekstrakt i limunov sok, pa pomešajte sa ostalim sastojcima za fil.

Pripremljen fil prelijte preko pečene kore, pospite sa ostatkom kokosa i vratite u zagrejanu rernu na još 25-27 minuta.

Pre rezanja potrebno je da se kolač u potpunosti ohladi.

Recept
Ime Recepta
Tropski kolačići
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 33 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Čim spomenemo reč torta, većina nas pomisli na čokoladu, bogate kreme, kore prepune oraha… Danas vam donosimo nešto drugačije, recept za tortu sa paprikama i sirom.