Mini pite sa karfiolom
Čini nam se da smo u našim receptima nepravedno zapostavili jednu veoma zdravu i ukusnu biljku, a to je karfiol. Vreme je da to ispravimo.
Karfiol je veoma hranjiva i zdrava namirnica iz porodice kupusa. Deca ga, moramo priznati, nisu baš neki ljubitelji, ali ove male pite sa karfiolom će sigurno probati. Ideju smo pronašli na veoma kreativnom Brit+co blogu.
Potrebni sastojci:
- ½ glavice karfiola srednje veličine
- 2 šolje iseckane i oprane sveše raštike ili spanaća
- ½ šolje naredane mocarele plus još malo za posipanje
- ¼ šolje sušenog paradajza (pročitajte „Kako napraviti na suncu sušeni paradajz“)
- ¼ šolje belanca
- 1/8 šolje svežeg sira
- Semenke suncokreta
Pre nego krenete na pripremu jela, uključite rernu da se greje na 190C, i pripremite multipraktik.
Karfiol operite , očistite i odvojite na cvetiće, a zatim ga sameljite u multipraktiku. Izvadite i stavite u mikrotalasnu na 6 minuta. Dok je karfiol u mikrotalasnoj rerni, pripremite ostale sastojke. U multipraktik stavite raštiku ili spanać, dodajte mocarelu i sušeni paradajz pa sve dobro izmešajte.
Kad je karfiol gotov sve sastojke sjedinite u jednu posudu dodajte belance i sveži sir pa dobro sve mešate da se sastojci dobro povežu.
Dobijenu smesu sipajte u mini kalupe za mafine (mogu i standardni) koje ste prethodno namastili. Po vfrhu pospite narendanu mocarelu i semnke suncokreta pa sve pecite 20-ak minuta.
Prijatno!
Based on 47 Review(s)
Moze i bez susenog paradajza !
dali može recept
Recept se cini odlican, medjutim imam zamrku: sta znaci 1/4 solje belanaca? Koliko je to jaja? Kod nas se ipak belanca ne mere soljama, jer i solje nisu jednake velicine :)