Menu 

Ponekad je dobro naći zdraviju zamenu za belo brašno, posebno kada su slastice u pitanju. Ovi prstenčići bez brašna su zaista zdrava užina.

Ukoliko ste na dijeti, ne paše vam belo brašno i želite neke malo drugačije kombinacije probajte naše prstenčiće. Dobri su i za one koji boluju od dijabetesa.

Ovaj keksić, jeste bez brašna, ali ga zato zamenjuju mleveni lan i bademi. Možete ih samleti sami u električnom mlinu ili kupiti gotove u prodavnicama zdrave hrane ili bolje opremljenim marketima.

Sastojci:

3/4 šolje bademovog brašna (ukoliko meljete bademe sami, pazite da ih ne usitnite previše, jer bi se mogli pretvoriti u polu-puterasatu smesu)

2 kašike grčkog jogurta (pisali smo kako da jednostavno napravite sami grčki jogurt)bez brašna

1 šolja lanenog brašna

2 kašike kokosovog brašna

1 kašičica praška za pecivo

2 jaja

2 kašike maslinovog ulja

3 kašike vode

1 kašika meda

Mak, usitnjeni bademi ili drugi orašasti plodovi za posipanje

Priprema prstenčića bez brašna

Prvo, odvojeno pomešajte suve sastojke sa suvima, a tečne sa tečnima. Tek onda dodajte sve tečne suvima i dobro pomešajte. Uzmite mali komad testa (ili veći, zavisi od kolike prstenčiće bez brašna želite) i formirajte kuglicu, malo je pristisnite, napravite rupu u sredini da dobijete oblik sličan đevreku. Tako uradite i sa ostatkom testa i svoje prstenčiće bez brašna pospite sa makom ili drugim orašastim plodovima, koje ste pripremili. U rernu, koju ste prethodno zagrejali na 180C, stavite kolutiće i pecite ih 20-tak minuta.

Jedite ih tople same ili sa malo meda ili domaćeg džema. Zanimljivo je da ih možete jesti i sa slanom hranom, najbolje sa krem sirom.

Sa ovim sastojcima dobićete približno 5 malih đevreka bez brašna, a svaki ima samo 5 grama karbohidrata.

Kako se vama dopada ova zamena za brašno? Da li ste pravili vi neke slične recepte bez brašna? Imate li neke svoje zamene, osim lana i badema? Da li ste pravili neka slična jela za osobe obolele od dijabetesa?

Recept
Ime Recepta
Slatki prstenčići bez belog brašna
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 76 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Slasni, hrskavi, sočni, medeni – ovi mafini od zobenih pahuljica su super zakuska i odlični za doručak, a pravite ih u samo par koraka.