Bliskoistočno zdravo piće od grožđica
Donosimo vam zanimljiv i vrlo jednostavan recept za zdravo piće od grožđica. Zovu ga Ab Kishmish i postoji par načina pripreme.
Piju ga širom Bliskog Istoka, a možete mu dodati zaslađivače, poput meda, ali nije obavezno. Nama su se svideli recepti koji na neki način predstavljaju proširenu verziju ovog pića. Ideju smo pronašli na blogu Adventuressheart, gde predlažu da napravite manje količine i da ga popijete odmah.
Osnovni recept za piće od grožđica:
- 230 gr zlatnih ili tamnih grožđica
- Med i ružina vodica (nije obavezno)
- Voda
Operite grožđice dobro i ostavite sa strane. (Možete ih i nakvasiti preko noći, pa procediti sledeći dan). Vodu uksuvajte, pa ubacite grožđice – operite i procedite. U grožđice dodajte 2 šolje vruće vode, med i ružinu vodicu (po želji). Ostavite na hladnom mestu ili u frižideru 24 časa. Po nekim receptima oceđene grožđice bi trebali izmiksati u blenderu sa malo vode, pa procediti dobijenu smesu kroz cedilju i to bi trebao biti vaš Ab Kishmish.
Obogaćeni Ab Kishmish
- ½ šolje pistaća
- ½ šolje oguljenih badema
- ½ šolje oguljenih oraha
- ½ šolje crnih grožđica
- ½ šolje zlatnih grožđica
- ½ šolje kajsija
- ½ šolje višanja, iseckanih
- 1 šolja šećera
- 1 kašika ružine vodice
Pistaće, bademe i orahe prelijte kipućom vodom. Ostavite da odstoji 5 minuta da biste skinuli površinsku opnu sa njih. Ocedite i ostavite da se ohlade. Kada su se ohladili skinite opnu sa njih i ostavite sa strane. Operite dobro grožđice i kajsije.
Sve sastojke stavite u šerpu i prelijte vodom. Stavite na šporet da prokuva mešajući povremeno. Sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Čuvajte u frižideru do konzumacije. (Možete jesti kao kompot ili procediti i piti kao piće).
Based on 11 Review(s)
Life Press Magazin : “Sta kazete na jedno ukusno picence od…”.
Reply with your comment or “like”.