Treba li trudnice da piju kravlje mleko?

Autor: Nina Topić

Hrana životinjskog porekla obično sadrži hormona, ali na kravlje mleko treba posebno obratiti pažnju. Neki eksperti idu toliko daleko da čak savetuju kako bi bilo dobro da trudnice izbegavaju piti kravlje mleko. Zašto je to tako?

Hormoni koje možemo pronaći čak i u organski proizvedenom mleku mogu igrati veoma važnu ulogu u studijama koje su itraživale vezu između mlečnih proizvoda i nekih ljudskih bolesti kao što su akne, kacinomi i problemi sa reproduktivnim sisitemom kod muškaraca. Konzumacija mleka je povezana sa preuranjenim pubertetom kao i karcinomom endometrijuma kod žena u periodu nakon menopauze. Ono na šta naučnici posebno upozoravaju jeste opasnost koju hormoni iz mleka mogu doneti onoj najranjivijoj populaciji, deci, omladini i trudnicama. Kod ove grupe ljudi čak i najmanji unos hormona može dovesti do drastičnih promena u metabolizmu.

Deca su, na primer , veoma osetljiva na seksualne steroide, jer je njihov nivo u dečijem organizmu prilično nizak, čak i najmanja varijacija hormona može dovesti do velike hormonalne promene. Upravo iz tog razloga trebalo bi da se preduzmu mere predostrožnosti i da se izloženost fetusa ovim hormonima spriječi, makar u pitanju bile male količine.

Svetske zdravstvene organizacije tvrde da deca ne bi trebalo da piju više od tri čaše kravljeg mleka dnevno. Posledice koje sa sobom nosi životna izloženost ljudi faktora rasta koji se nalaze u mleku još uvek nisu dovoljno istražene. Konzumacija mleka povećava koncentraciju faktora rasta 1, koji nelik insulinu, a povezan je rakom prosttae i još nekim vrstama karcinoma.  Pored toga moderne tehnologiju održavaju produkciju mleka čak i kod steonih krava što rezultira mlekom sa još višim udelom hormona.

Steone krave luče mnogo više seksuanog steroida u mleko nego one koje to nisu. Ali nije problem samo u mlečnim proizvodima koje su veoma važan deo zdrave ishrane, sve namirnice životinjskog porekla bi trebalo dobro i detaljno da se prouče. Jestivo tkivo životinjskog porekla sadrži estrogen. Iako se ne treba u potpunosti odreći mleka bez obzira na upozorenja, stručnjaci kažu da bi upotrebu mlečnih proizvoda trebalo svesti na minimum ukoliko ste trudni, posebno ako je u pitanju blizanačka trudnoća, ali i ako pokušavate ostati u drugom stanju.