Nanaimo kocke
Nanaimo kocke su tradicionalni kanadski kolači koji se sastoje od tri sloja, ne peku se i veoma su ukusni. Morate ih isprobati.
Recept smo pronašli na Iwashyoudy.
Potrebni sastojci:
Za prvi sloj (kora)
- ½ šolje otopljenog putera
- 5 kašika kakaa
- ½ šolje šećera
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 1 jaje, umućeno
- 1 ½ šolja izmrvljenih graham krekera ili mlevene plazme
- ½ šolje naseckanih oraha
- 1 šolja kokosa
Drug sloj (krema)
- ½ šolje omekšalog putera
- 2 kašičice vanila ekstrakta
- 3 kašike slatke pavlake
- 2 šolje šećera u prahu
Treći sloj (glazura od čokolade)
- 120 g čokolade
- 3 kašike putera
- 2 kašike slatke pavlake
Za prvi sloj: namastite manji kalup i obložite ga masnim papirom pa ostavte sa strane. Na pari kuvajte puter, kakao, šećer i vanilu, dobro promešajte žicom za mućenje pa dodajte jaje i sve skupa kuvajte 2-3 minuta. Sklonite sa vatre, dodajte kekse, orase i kokos, promešajte i utisnite na dno kalupa i stavite u frižider da se hladi.
Za drugi sloj: Puter, pavlaku i vanilu mešajte električnim mikserom dok ne dobijete penastu kremu, dodajte šećer u prahu pa rasporedite preko ohlađene kore i ponovo vratite u frižider.
Za treći sloj: Na pari kuvajte čokoladu, puter i slatku pavlaku, mešajte dok ne dobijete glatku glazuru i ostavite da se kratko prohladi na sobnoj temperaturi. Glazuru prelijte preko ohlađene puter kreme pa sve stavite u frižider na hlađenje.
Ohlađen kolač secite na manje kocke.
Based on 12 Review(s)
Hey! Da,to su vrlo slatke i ukusne poslastice! MLJAC!
Nino Nick Blazanovic is that true ? :)