Kornet sa sladoledom, muffinom i šlagom
Marina Kralj me je nakon čokoladnih listića sa voćem i šlagom ponovno oduševila jednim svojim receptom i njegovom vizualnom prezentacijom!
Zato si nisam mogao pomoći i morao sam je zagnjaviti da mi opiše i pošalje recept da ga podijelim s vama ovdje.
Ako se i vama sviđa ideja ovih korneta punjenih sa sladoledom i muffinima pročitajte Marinine upute kako ih napraviti u nastavku.
Sastojci
- 2 jaja
- 120 g šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- 1 dcl ulja
- 1/2 dcl mlijeka
- 120 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- Prstohvat soli
- Par kapi ekstrakta od vanilije (po želji)
- Korneti za sladoled
- Sladoled po želji
- Šlag
- Višnje
Priprema
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto umutite mikserom. Smjesi dodati ulje i mlijeko (tzv. mokra smjesa).
U drugoj posudi sjediniti brašno, prašak za pecivo i sol. (tzv. suha smjesa). Uz lagano miksanje suhu smjesu dodajte mokroj smjesi. Na kraju kapnite nekoliko kapi ekstrakta vanilije.
U kalupe za muffine staviti košarice i napuniti ih smjesom. (Punjenje muffina po želji, npr. Nutella/puding…).
Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 180º, 15-20 minuta. Kornete napola napuniti sladoledom, na vrh korneta staviti muffin (bez papira naravno). Muffin po želji ukrasiti šlagom i višnjama. Odmah poslužiti.
I to bi ukratko bilo to. Uživajte i dobar tek!
