Zimska kornet torta
Odvojiti belanca od žumanca. Belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati šećer. Umućenoj masi od belanca postepeno dodavati žumanca jedno po jedno muteći sve vreme. Na kraju polako umešati brašno i kakao. Pripremljenu masu sipati u pleh podmazan i posut brašnom okrugli kalup i peći u rerni zagrejanoj na 200C oko 25 minuta.
Testo ostaviti da se ohladi pa preseći na dva dela. U dubljoj posudi umutiti slatku pavlaku.
Čokoladu rastopiti pa sjediniti sa umućenom pavlakom (malo ostaviti da se napune korneti) i dodati seckane pečene lešnike.
Dno okruglog kalupa za tortu prekriti prvom korom, preko naneti fil i poklopiti drugom korom.
Staviti kornete na tortu.
Čokoladu otopiti sa malo ulja pa preliti preko gornje kore i po malo na kornete.
Slatku pavlaku umutiti i ukrasiti tortu po želji.
Za koru:
4 jajeta
4 kašike šećera
4 kašike brašna
20 g kakaoa
Za fil:
500 ml slatke pavlake
100 g čokolade
50 g pečenih lešnika
Glazura:
50 g čokolade
2 kašike ulja
Dekoracija:
100 ml slatke pavlake
nekoliko korneta za sladoled
