Slatke kocke od limuna i limete
Ove slatke kocke su veoma ukusne i osvežavajuće, sjajno će se pasati posle nedeljnog ručka ili uz popodnevnu kafu, a ako idete u goste ove slatke kocke zapakujte u ukrasnu kutiju i ponesite kao poklon.
Evo i kako da ih napravite.
Za slatke kocke vam je potrebno:
- 2/3 šolje omekšalog putera
- ½ šolje smeđeg šećera
- 2 ½ šolje prosejanog brašna
- 4 kašičice sitno izrendane kore limuna
- 6 jaja
- 2 ¼ šolje običnog šećera
- ½ šolje limunovog soka
- Prašak za pecivo
- Malo muskatnog oraščića
- Kašičica korice limete
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
U velikoj posudi mikserom mutite puter oko pola minuta, zatim dodajte smeđi šećer i mutite dok se potpuno ne sjedini, zatim dodajte dve šolje brašna i dve kašičice kore limuna. Smesu tanko rasporedite u kalup, i pecite na 190C oko 20 minuta. To će vam biti kora za slatke kocke.
Dok se kora peče pripremite punjenje. U posudi srednje veličine mešajte jaja sa šećerom, dodajte pola šolje brašna, sok limuna, prašak za pecivo i muskatni oraščić. Mutite mikserom oko 2 minuta. Na kraju umešajte ostatak limunove i korice limete, prelijte preko kore i pecite još 20 minuta. Kad su slatke kocke pečene ostavite ih da se ohlade na sobnu temperaturi, a zatim još dva sata u frižideru. Pre služenja kolač pospite šećerom u prahu.
Napomena: Mera neka vam budu šolje zapremine 250 mililitara.
U slast!
Ovde smo pisali recept za slatki hleb sa orasima.
Based on 40 Review(s)
Super je kolac ali mislim da je previse brasna u kori.meni je bila ko kamen.