Doručak sa vaflima – slatki i slani
Sa vaflima možete napraviti odlična jela, a najčešće ih prave, naravno, za doručak. Donosimo dva zanimljiva recepta – za slatke i slane vafle.
Ideje potiču od blogera sa sajta Thefoodinmybeard, a jedan od njih je postavio i na sajtu Tablespoon.
Slani vafli
Tako su jednostavni za pripremiti – uz dobar umak dobićete jedan brz i ukusan doručak.
Potrebno vam je testo za pizzu, sir i šunka (ili suva kobasica). Potrebno je da komadić testa za pizzu razvučete u kvadratić ili pravougaonik, stavite komad sira i šunke, umotate i pritisnete u aparat za vafle. Pazite samo da vam sir i šunka budu vrlo tanko izrezani, a trebaće vam i malo ulja prilikom pečenja. Služite sa sosom po želji, pavlakom, tartar umakom, …
Slatki vafli – suši verzija
Treba vam: 1 šolja (od 250 ml) miksa za vafle (brašno, so, prašak za pecivo malo ulja), 2 jajeta, 1/4 šolje šećera, 230 gr krem sira, banane, ananas (ili neko drugo voće po želji), javorov sirup ili med. (Ideju za mešavinu za vafle potražite u tekstu Suvi miks za palačinke i vafle).
Izrežite voće na duguljaste tanke šnite ili štapiće. Zagrejte aparat za vafle. Pomešajte šećer, jaja i miks za vafle. Stavite kašiku smese na zagrejan aparat. Treba vam približan oblik pravougonika. Neka se peče samo 30-tak sekundi. Ako budete pekli duže biće ih teže urolati, jer će se brzo stvrdnuti.
Položite vafl na dasku za sečenje, premažite krem sirom (možete ga prethodno umutiti sa malo šećera), stavite voće po želji, pa pažljivo umotajte u rolnicu. Oštrim nožem režite rolnicu na kolutiće, pa ih redajte na tanjir kao suši. Služite sa javorovim sirupom i medom.
