Menu 

Već ovog vikenda isprobajte nešto sasvim posebno za doručak, a naša topla preporuka su ovi sjajni mafini sa slaninom i jajima.

Recept smo pronašli na Recipetineats blogu.

Potrebni sastojci:

  • 120 g naseckane slanine
  • ½ šolje luka, sitno naseckanog
  • 1 šolja naribanog sira
  • 1 ¼ šolje brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ¼ kašičice sode bikarbone
  • ½ šolje mleka + ½ kašičice sirćeta
  • Malo soli
  • 5 kašika kisele pavlake
  • 2 kašike ulja
  • 1 sirovo jaje
  • 4 jaja
  • 1 kašika otopljenog maslaca

mafini2

Uključite rernu da se greje na 180C, a kalup za mafine sa 4 udubljenja podmažite. U zagrejanoj tavi pržite slaninu dok ne postane hrskava, izvadite je na papirni ubrus da se iscedi. Sve suve sastojke sipajte u jednu posudu i izmešajte. U posebnoj posudi izmešajte sve vlažne sastojke (mleko, pavlaku 1 jaje, ulje, mleko sa sirćetom) pa ih sjedinite sa suvima. Promešajte, ali ne preterujte, dovoljno je samo da smesa bude homogena, bez grudvica.

Na kraju dodajte luk, slaninu i naribani sir.

U svaki kalup stavite prvo po tri kašike smese, napravite mala udubljenja, a zatim u svako razbijte po jedno celo jaje, tako da se žumance ne razlije. Preko jajeta sipajte još smese tako da u potpunosti prekrije jaje. Svaki mafin premažite otopljenim maslacem pa stavite da se peče 20 minuta.

Najbolji su kad se serviraju topli.

Recept
Ime Recepta
Mafini sa jajima i slaninom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 3 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Za doručak želite nešto toplo, čokoladno i više nego ukusno? Probajte ove slasne pužiće sa čokoladnim namazom koji će izmamiti osmehe na lica vaše dece.