Proteinske palačinke sa šargarepom
Možete li zamisliti bolju opciju za doručak od prave proteinske, ali opet zdrave bombe u vidu palačinki? Donosimo vam jedan sjajan recept.
Kolač od šargarepe spada među zdravije, ali veoma ukusne poslastice. Ali, šta mislite da šargarepu ubacite u svoj omiljeni doručak i napravite zdraviju verziju palačinki. Tako barem savetuje Katie, sa Dashingdish bloga.
Potrebni sastojci:
- ¼ šolje proteinskog praha s ukusom vanile ili običnog
- ½ šolje grčkog jogurta s manjim procentom masnoće
- ½ kašičice cimeta
- Prstohvat mlevenog đumbira, muskatnog oraščića i soli
- 2 belanca
- Šolja zobenih pahuljica
- ½ šolje vode
- 2-4 kašike šećera ili veštačkog zaslađivača
- ½ šolje narendane šargarepe
- 2 kašike iseckanih oraha
- 2 kašike grožđica
Za preliv:
- ½ šolje nemasnog krem sira
- ¼ šolje meda ili javorovog sirupa
Sve satojke stavite u multipraktik i uključite da se mešaju dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica, pa pecite male, deblje palačinke na zagrejanoj tavi koju ste premazali sa malo putera ili ulja.
Za preliv, izmešajte krem sir sa medom ili javorovim sirupom pa poslužite sa palačinkama.
Pored ovakvog doručka dan ne može biti loš.
Napomena: Umesto proteinskog praha možete koristiti obično ili brašno od celovitih žitarica.
