Zapečeno povrće – divan prilog za praznike
Na vašoj prazničnoj trpezi ove godine neka se obavezno nađe i neko povrtno jelo, što zbog ljudi koji jednostavno ne jedu meso, što zbog većeg izbora. Mi vam donosimo recept za zapečeno povrće.
Recept smo pronašli na Howdoesshe blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 kašike meslinovog ulja
- 1 srednja glavica crvenog luka
- 2-3 čena belog luka
- 1-2 krompira
- 1-2 tikvice
- 3 veća paradajza
- So, biber
- 1-2 kašičice suvog začina
- ½ šolje naribanog parmezana
Uključite rernu da se greje na 190C. Svo povrće operite, očistite i isecite na kolutove, približno jednake debljine. Isečeni luk lagano pržite na tavi dok ne omekša 6-8 minuta, zatim dodajte beli luk pa ostavite da se još malo uprži. Luk stavite na dno vatrostalne posude. Preko luka slažite povrće, naizmenično, kolut po kolut, neka se preklapa jedno preko drugog.
Povrće dobro začinite i poprskajte sa malo ulja. Pokrijte folijom i stavite da se peče 35 minuta. Nakon toga sklonite foliju povrće pospite parmezanom i vratite u rernu na još 25 minuta.
Based on 25 Review(s)
