Menu 

Kreme za desert znaju biti prilično teške i zasitne, ali ova krema za koju vam danas donosimo recept je lagana, osvežavajuća i baš prikladna za neko toplije vreme, a kako i ne bi bila kad ima ukus pravog limuna.

Recept smo pronašli na Champagnefrosting blogu.

Potrebni sastojci:

  • ½ šolje (250ml) putera
  • 1 šolja šećera
  • 2 jaja
  • 2 žumanca
  • 1/3 šolje limunovog soka
  • 1 kašika sitno naribane limunove korice
  • ¾ šolje pavlake za šlag
  • ½ kašičice vanila ekstrakta

krema2

Mikserom mutite puter i šećer, a zatim dodavajte jedno pojedno jaje i žumance. Sve dobro umutite, smanjite brzinu miksera pa dodajte sok i limunovu koricu i još jednom dobro umutite. Dobijenu smesu sipajte u manju šerpicu i zagrevajte na šporetu, srednje jakoj vatri, povremeno mešajući. Zagrevajte dok smesa prestane biti zrnasta, zatim pojačajte malo temperaturu i mešajte dok smesa ne počne da se zgušnjava.

Nakon toga isključite šporet i ostavite da se krema hladi pet minuta pa je procedite kroz gusto sito, prekrijte plastičnom folijom i stavite u frižider na hlađenje dva sata. U posudi umutite pavlaku za šlag zajedno sa vanilom pa 2/3 šlaga umešajte u ohlađenu kremu. Sipajte u posude i ukrasite ostatkom šlaga.

Recept
Ime Recepta
Penasta krema od limuna
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 4 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Mi jednostavno obožavamo biskvite koji savršeno pašu uz šolju čaja ili kafe. Danas za vas imamo recept za fenomenalni biskvit sa aromom limuna.